Nastavení cookies

Ochrana osobních údajů je pro nás důležitá, proto máte možnost zakázat určité typy ukládání, které nemusí být nezbytné pro základní fungování webových stránek. Zablokování kategorií může mít vliv na vaši práci s webovými stránkami. Více informací

Povolit všechny
close icon

Tyto položky jsou nutné k zajištění základních funkcí webu.

Vždy aktivní

Tyto položky se používají k poskytování reklamy, která je pro vás a vaše zájmy relevantnější.

Tyto položky umožňují webové stránce zapamatovat si vaše volby (například uživatelské jméno, jazyk nebo oblast, ve které se nacházíte) a poskytovat vylepšené, osobnější funkce.

Tyto položky pomáhají provozovateli webových stránek pochopit, jak jeho webové stránky fungují, jak s nimi návštěvníci pracují a zda se na nich nevyskytují technické problémy.

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Jak jsme se sakra ocitli v Mexiku?
Michal a Honza Kapolkovi

Jak jsme se sakra ocitli v Mexiku?

Když jsme před mnoha lety navštívili v USA sestru Simču a jejího manžela Scootera, seznámili nás s mexickou kuchyní a několika šéfkuchaři. To nás nadchlo. Mexická kuchyně je rychlá, čerstvá a kvalitní, jiná než klasické fast foody. Následovala cesta do Mexika a vznik opravdové závislosti. Zamilovali jsme si ji tak moc, že jsme s tím museli něco udělat. V roce 2014 jsme otevřeli první pobočku ve Frýdku-Místku. Dnes nás najdete v 12 městech v Česku a na Slovensku.

rodinná síť bister

zdravé a výživné jídlo

vaříme z čerstvých surovin

ingredience na přání zákazníka

přátelský personál

rodinná síť bister

zdravé a výživné jídlo

vaříme z čerstvých surovin

ingredience na přání zákazníka

přátelský personál

rodinná síť bister

zdravé a výživné jídlo

vaříme z čerstvých surovin

přátelský personál

La filosofia de Los Capolitos
Autenticita. Chuť. Férovost. Kvalita. Ochota. Profesionalita. Přátelskost. Radost. Věrnost.
Dopřáváme našim zákazníkům lehké útěky do Mexika z reality všedního dne.

Vytváříme uvolněnou a přátelskou atmosféru pro každého. Umíme zpříjemnit den a kvalitně uspokojit hlad.

Servírujeme pouze to, co připravíme s láskou a nadšením.

Nebojíme se vtipkovat, být sami sebou a nehrajeme si na roboty o čtyřech naučených větách.

Přistupujeme ke každému individuálně a s úsměvem.

Vždy děláme pouze to nejlepší, co umíme. Když něco nemáme nebo pokazíme, zvládneme se s pokorou omluvit a situaci otočit.

Udržujeme v pracovním kolektivu rodinnou atmosféru.

Každému členovi týmu nasloucháme, pomáháme a to stejné čekáme i od něj. Každá pobočká má svou La Familia, kdy doopravdy fungujeme jako jedna velká rodina, pomáháme si, doplňujeme se a umíme uspořádat kvalitní mejdan. Vedeme pravidelné školení a porady, abychom si byli jisti, že všichni pracují svědomitě a zároveň u nás pracují rádi.

Vážíme si stálých hostů.

Umíme jim to dát najevo, často se stávají našimi přáteli a nás pak práce baví o to víc.

Nikdy neslevujeme ze svých standardů.

Ba naopak, snažíme se je neustále zvyšovat a posouvat náš koncept každý den.

Co se o nás píše?
Servírují Čechům pravou chuť Mexika
Servírují Čechům pravou chuť Mexika
Teď bratři Kapolkové dostávají svá úspěšná bistra i za hranice Dali dohromady koncept bistra, kterému rychle roste popularita. Pobočky Los Capolitos jsou už po celé republice – a čím dál více také u sousedů.
Bráchové chtěli mexické bistro, teď nestíhájí otevírat
Bráchové chtěli mexické bistro, teď nestíhájí otevírat
Michal a Honza Kapolkovi si původně chtěli jen otevřít mexické bistro. Po osmi letech vlastní tři pobočky a dalších devět otevřeli jejich franšízanti. K první zahraniční, v Bratislavě, se již brzy zřejmě přidá druhá. A tím to asi ještě nekončí.
Architekturu vyměnil za jídlo
Architekturu vyměnil za jídlo
Z Jana Kapolky měl být architekt. Jenže po pár letech na vysoké zjistil, že mu stavařina a architektura nakonec nejsou zas tak blízké. A udělal velkou změnu. Před deseti lety, když mu bylo 23, rozjel se svým bratrem Michalem bistro s mexickým jídlem Los Capolitos. A dnes ví, že to byl správný krok.
Napiš nám!
Ať už tě zájímá cokoliv, napiš nám a my rádi odpovíme.
Díky za tvou zprávu, brzy se ti ozveme.
Ola! Asi ti ve formuláři něco chybí.

Připoj se k našim odběratelům.

Díky Amígo za tvou důvěru, teď už budeš vědět všechy zprávy jako první
Ola! Při odesílání formuláře došlo k chybě.