Základom je trhané bravčové mäso Yucatán, ľadový šalát, paradajková zmes Pico de gallo a kukuričná zmes. Môžete si tiež vybrať z papriky jalapeño, syra, čerstvého koriandra a nakladanej cibule. Šalát obsahuje aj salsu podľa vášho výberu alebo kyslú smotanu. (Paradajková zmes Pico de gallo a kukuričná zmes obsahujú koriander)